アロマ

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魅惑の甘い香り「バニラ」のおはなし

 

アイスクリームの王道 バニラ

私ね、赤城乳業のファンなんです。

ほら、あのガリガリ君の。

gari_soda_stick2018

akagi.comより

 

 

 

 

 

 

 

気づけばお気に入りのアイスの8割が赤城製だったんです。

 

 

例えば、ガツンとみかん

gatsun_mikan_multi_autumn_cpn_pkg2018

akagi.comより

 

 

 

 

 

 

 

(the みかんアイスです)

 

 

 

ブラック/チョコレートアイスバー

black_stick_pkg2019

akagi.comより

 

 

 

 

 

 

 

(70円であの濃厚さ!)

 

 

 

シュクレ

nk_shavy_lemon2019

akagi.comより

 

 

 

 

 

 

 

(暑い夏に食べたくなる味!)

 

 

etc..

 

ノスタルジックなアイスから

コンポタ味、ナポリタン味など攻めすぎたアイスまで。

 

 

もちろん、子供の頃は

「美味い!これは何処製なのか?」

とパッケージの裏なんてチェックしたことありません。

 

ただ、お小遣いの範囲内で買えて、

美味しいものという基準でしかないのですが、

大人になると、

「ほう。この価格でこの味ですか。

一体何処の企業が製造してらっしゃるのかしらん」

とパッケージの裏だけでは飽き足らず、

オフィシャルサイトまでチェックするようになるものです。

そのうちに企業のファンになっていたという。

 

 

でもね、大人だからやっぱりこういうのもたまには食べたいのです。

 

大人のアイスクリーム、ハーゲンダッツ。

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ハーゲンダッツジャパンより

 

 

 

 

 

 

 

格別です。

 

 

昔、毎月5日(?)はハーゲンダッツの日というのがあって、

500円で5フレーバーを食べれたんです。

(いろんな意味で震えるイベントでした)

シゴト帰りに友人とよく行って、

普段食べないフレーバーを選んでたんですが

どうしてもバニラは外せないのです。

 

だって、アイスクリームの中でバニラは王道ですから。

 

 

バニラはどうやってできる?

 

そんなバニラですが、

バニラはラン科の植物で、緑色の実をつけます。

その実を熱すると初めてあの甘いバニラの香りができるのです。

(自然にできるわけではないんですね。)

それを天日干し、陰干しを何度も繰り返して熟成させます。

さらにそれを1年間ほど保存すると

私たちの知っているあのカリカリの黒い棒、

バニラビーンズが出来上がります。

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糖分が気になる人もバニラで代用

ダイエット中だったりすると気になるのが糖分です。

カロリーゼロとして砂糖の代わりに

人工甘味料やステビアなどで甘みだけ残し、

糖分を控えた飲み物もたくさんありますが、

バニラの香りを使ってみるのもいいですよ。

 

例えばミルクティーに加えてみるのもオススメです。

甘いバニラの香りが不思議と甘みを感じるんです。

 

なんどもダイエットして、挫折してしまう方

ガマンしすぎてませんか?

そもそもガマンって続きにくいものです。

 

「我慢する

ストレス溜まる

どか食いする

「やってしまった」と自己嫌悪

意志の弱い私はダメだ

 

 

「私は意志が弱い!!」

 

なんていう、負のおまけまで付いてきます。

 

 

ちなみに甘い香りって気持ちを優しくする効果もあるんです^ ^

 

 

やっぱり甘い方が美味しいものってあるんですよね。

バニラの香りを使って糖分を抑えながら、

美味しくいただくのが体も心も健康になるんじゃないかなって思うのです。

 

 

 

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